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Apfelsäure

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Apfelsäure auch Malat genannt verbirgt auch unter der Bezeichnung
E 296. 

Produktinformationen

Es ist hervorragend als Alternative zu Citronensäure und Zitronen geeignet. Perfekt für diejenigen die ihrem Tee gern etwas Säure hinzufügen wollen. Auch beim Backen und Kochen ist es als Säuerungsmittel einsetzbar. 

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